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2026-02-15 16:34:09

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  建议:第一,理性规划,分批出鱼,不要盲目赌涨,可根据自身成本、资金需求和鱼规格,在价格相对高点时分批出鱼,锁定利润,降低风险;第二,密切关注市场动态,重点关注终端市场走货速度和本地存塘鱼规格结构的变化,这是判断行情拐点的关键信号;第三,做好养殖管理,尤其是持有老鱼的养殖户,在冬季需加强病害防控,确保鱼体健康,避免因管理问题导致损失;第四,对于要放苗的养殖场,一定要摸清苗种质量,这十分关键,早苗要加快养殖速度,赶在好价卖鱼。

  价格波动的原因很复杂。一是供需阶段性严重错配,这是价格波动的根本原因,如果前一年价格高涨,往往会引发养殖户在次年盲目扩大投苗量,导致集中上市期供应暴增。而市场需求(主要以鲜活鱼形式消费)增长相对稳定且受节假日影响大,一旦供应远超需求,价格就会暴跌。二是消费渠道单一,过度依赖餐饮市场,家庭消费这两年出现口味疲劳,且大家的选择更多了,对鲈鱼的需求在减少。三是鱼价长期徘徊在9块多的成本线,养殖户比较焦虑,出现恐慌性抛售,进一步压低价格。也有人选择等价,但冬季病害风险比较大。

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