乐竞体育- 乐竞体育官方网站- APP太突然！曾获比尔盖茨投资 知名品牌退出中国 浙江工厂不到5年就停产 经销商称“现在卖的是库存和美国进口品”

2025-12-03 17:45:42

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　　别样肉客官方公众号显示，其中一款454克*2联包植物牛肉糜定价199元，开业期间还有“满200减20”等优惠。目前，仍有其他非专营店铺售卖别样肉客的相关产品。其中某家店铺显示，别样肉客净含量为226克的植物基汉堡牛肉饼的售价为139.16元。在盒马App，进口冰鲜原切牛肉汉堡饼售价为33.9元/400g，国产鲜牛腩售价为29.9元/400g；以此计算，别样肉客的“植物牛肉”单价明显更高，“比真肉还贵”成为不少消费者对“植物牛肉”的第一印象。

　　“美企入驻中国会对中国植物肉市场起到推动作用，但也必须适应中国市场需求。”马晓钟进一步表示，公司会紧密关注国内外植物肉产业全产业链变化，和各环节技术专家保持密切联系。马晓钟强调，植物肉由于其零胆固醇、营养成分可以按需组合等优点，前景看好，可以作为人类动物蛋白的补充，替代一部分动物蛋白，解决由于地球人口增长带来的动物蛋白来源不足问题。但植物蛋白不可能完全取代动物蛋白，因为很多动物蛋白营养成分是植物蛋白不具备的，因此只能是相互补充关系。

　　据蓝鲸新闻报道，中国食品产业分析师朱丹蓬向记者表示，植物肉、素食汉堡对接的是“大健康”这一长期需求，资本也在积极推高这一赛道，趋势层面并不悲观。而人造肉当下“最大的问题”在于标准缺失。“目前人造肉在国内还没有国标，很多企业更多参照美国等国外标准，但各国在膳食结构、营养和卫生要求上存在差异。”他指出，在缺乏统一标准和权威验证的情况下，人造肉的营养价值、食品安全难以让消费者完全放心，再叠加口感与真肉仍有差距，也就难以支撑起更高的复购率。