2025年三乐竞体育- 乐竞体育官方网站- APP季度畜禽养殖成本收益测算

2025-11-06 19:44:28

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　　备注：仔猪成本为21日龄断奶小猪，其成本为前期母猪等各环节费用均摊到仔猪；饲料、用药、用苗、水电、人工、固定资产折旧、财务是21日龄到育肥结束期间的费用；育肥猪是指120kg出栏肥猪，如出栏体重低于或多于以折算此体重计算；盈亏点价格确定是在所有养殖要素组成直接成本基础上，考虑产业不同规模养殖水平差异、未知成本和风险等因素，自繁自育模式增加3%加权，外购仔猪育肥模式增加3%加权计算得来；当前产业投资风险系数以1-10分计算，主要风险因子包括生物安全风险、价格风险、质量安全、政策风险（如环保等）和不可抗力等。

　　三季度我省生猪均价震荡下行，屡创新低。三季度，由于天气较为炎热，猪肉消费处于淡季，下游市场承接能力有限，生猪价格相应回落，由7月初的15.22元/公斤降至9月末12.86元/公斤，降幅达16%，生猪养殖效益逐步陷入亏损区间。三季度，我省规模猪场头均盈利60元左右，少数自繁自育、经营管理好的规模企业头均盈利100元左右，9月中旬由盈转亏；受2025年上半年仔猪价格高企影响，三季度外购仔猪三季度持续亏损，头均亏损约120元。

　　后市，行业进入底部震荡期，甚至还有继续创新低的可能。短期而言，阶段性供强需弱施压猪价弱势延续。因能繁母猪高存栏及上半年新生仔猪增加，生猪供给短期内难以改善；10月份，双节过后下游消费相对平淡，猪价仍将寻底，行业将继续处于“磨底阶段”。但需关注二次育肥进场对于猪价的托底作用，随着猪价进入低位，二育入场有所增多，截流部分标猪，对短期价格形成一定支撑。中期看，11-12月份需求或提升。随着气温逐步转凉，市场进入年底的季节性消费旺季，需求边际向好，尤其是冬至前后，进入南方腌腊季节，大猪供给逐步偏紧，标肥价差走扩，或促动二次育肥再次进场，猪价或阶段性触底向上。但在供应过剩的大背景下，反弹空间预计有限。具体行情波动受养殖企业的出栏节奏影响。长期来看，在生猪产能调控政策下，市场供需格局有望得到改善。若10月开始母猪产能明显去化，2026年下半年生猪产业或将迎来利好。

　　盈亏情况：2025年三季度肉鸭价格受产品价格低迷影响，肉鸭价格偏低， 7月份6.8元/公斤，8月7.0元/公斤，9月份6.7元/公斤。2025年三季度白羽肉鸭市场养殖收益相对偏低，约0.2-0.4元/只，较去年同期下降明显。合同养殖受保值合同影响，利润相对稳定，约0.8-1元/只，8月份与市场养殖利润比较互有高低，其他时段高于市场养殖。小鸭养殖收益偏低，三季度整体处于微利状态，约0.2-0.4元/只。

　　建议业内注重淘汰低效种鸭，优化种鸭结构，降低养殖成本、提高效益；布局品质养殖，采用科学技术，能提升鸭肉品质，建立“风味优先”的生产共识，满足市场需求。如通过优化料肉比、延长养殖周期等方式满足消费者需求，推动产品向中高端市场转型。山东益生种畜禽股份有限公司率先开展 “品质分级” 养殖试点。摒弃单一追求快速生长模式，推出42-45天差异化养殖周期，将料肉比精准控制在1.85-1.95之间，配套使用粗蛋白含量≤18% 的低蛋白饲料。此方案成效显著，鸭肉肌肉密度提升，风味物质沉积，市场反馈良好，产品供不应求。

　　后市预判：按照往年规律，9月份蛋价有望达到年内高点，蛋鸡养殖保持盈利。后市，蛋鸡高产能压力仍存，预计短期蛋价偏弱震荡。一方面，产蛋鸡存栏仍将维持高位，进入10月份，温度降低，蛋鸡产蛋率回升，进一步加重了供应压力，行业监测四季度将迎来本轮产能高峰；另一方面，双节过后，市场对后市预期不强，下游的贸易商和采购方拿货的积极性有所减弱，多以按需采购为主，需求端整体表现乏力。在供应充足和需求转弱的影响下，蛋价短期内表现不乐观。

　　二是消费端阶段性回暖，奶价触底小幅反弹。奶价回升，主要是需求阶段性增长所致。消费端，随着9月份修订后的灭菌乳国标正式实施（禁止使用奶粉勾兑的复原乳生产灭菌乳），以及国庆、中秋等节日备货提振消费，生乳需求量增加，带动生乳收购价小幅回升。生产端，7、8月份受热应激影响，生乳产量有所下降。据全省统计数据，今年三季度全省奶牛存栏55.4万头，同比下降18.1%；三季度生鲜乳产量245.4万吨，同比减少1.5%，牛奶产量和奶牛存栏有所减少，产能实现逐步去化。三季度过剩形势逐步好转，7-9月份我省日均喷粉量分别为62吨、43吨、31吨，呈现逐步走低收缩态势。

　　三季度以来，我省活牛出栏均价呈现震荡态势，养殖仍处于盈利区间。7月份，我省牛肉均价62.93元/公斤，环比升高0.1%；肉牛出栏月度均价为26.54元/公斤，环比降低0.78%。8月份，我省牛肉均价63.33元/公斤，环比升高0.64%；肉牛出栏月度均价为26.95元/公斤，环比升高1.54%。9月份，我省牛肉均价64.15元/公斤，环比升高1.29%；肉牛出栏月度均价为27.26元/公斤，环比升高1.15%。肉牛养殖持续盈利。

　　三季度以来，我省肉羊产能收缩，价格震荡回暖，收益增加。据统计，三季度我省羊存栏850.4万只，同比减少21.4%，环比减少9.66%；其中山羊存栏358.9万只，同比减少17.6%，环比减少10.1%；绵羊存栏491.4万只，同比减少24.0%，环比减少9.34%。羊出栏1147万只，同比减少21.7%；羊肉产量18.5万吨，同比减少19.9%。产能下降，供需趋紧，价格走高。7月初，我省活羊出栏均价27.1元/公斤，震荡降至26.63元/公斤，随后小幅回升。9月份，我省活羊均价27.3元/公斤，环比升高0.92%。肉羊养殖盈利向好。